血糖値を落とすために食べるべき物。③
いちごにはアントシアニンという抗酸化物質が含まれています。だ
アントシアニンは食後のコレステロールや血糖値を落とし、2型糖
また、イチゴには抗酸化作用があるビタミンCも含まれているため
しらたき
グルコマンナンは、粘稠性線維であり、あなたに満腹感を与えてくれます。グレリンという食欲を増進させるホルモンを低下させます。
それだけではないんです。食後の血糖値を減らし、心臓病のリスクを減らします。
しかし、しらたきには魚臭さがあるので、食べる前に臭さをなくす手間が必要になります。
このブログを参考に一歩踏み出してください。
しらたきの臭み取り3連発!しらたきをおいしく食べよう – しらたきダイエット! 飽きずにしらたきを食べ続けるために
以上になります。
いかがでしたか?
入手するにはハードルが高そうなものもありましたが、明日から始められそうなものもありませんでしたか?
一歩が大切です。
健康的な人生を送りましょう。
血糖値を落とすために食べるべき物。②
こんにちは、薬剤師のKです。
今回は「血糖値を落とすために食べるべき物。①」に引き続き、血糖値を落としうる食べ物を紹介します。
血糖値が下がらなくてお困りの方は是非参考になさって下さい。
【目次】
血糖値を落とすために食べるべき物
ギリシャヨーグルト
ギリシャヨーグルトは炭水化物が一般的なヨーグルトに比較して少ないと言われています。
また、プロバイオティクスが含まれているため、血糖や心臓病のリスクを低減させる報告があります。
また2型糖尿病の方の体重を減らすことも報告されています。
ナッツ
種実類は食物繊維が含まれ、糖質が少ない食べ物です。
日常的にナッツを食べると血糖値、HbA1c、LDLを落とすという報告があります。
また、1年間30gのクルミを毎日食べ続けると、体重を落とし、血中のインスリン量を下げたという報告もありますので、お勧めです。
ブロッコリー
ブロッコリーにマヨネーズを付けて食べると美味しいですよね。
でもそれだけではないんです。ビタミンCやマグネシウムも含まれています。
また、血中インスリン量を下げたという報告もあり、インスリン抵抗性を改善する可能性もあります。
エキストラバージンオリーブオイル
オリーブオイルはオリーブの果実を濾過しただけの一切化学的処理 を行わないオイルらしいです。
このオリーブオイルにはオレイン酸が含まれていて、この脂肪酸は2型糖尿病で悪化している中性脂肪やHDLを改善します。
また、インスリンの作用を補助してくれるGLP-1の量を上げてくれます。
オリーブオイルは心臓病のリスクを下げてくれる報告もあります。
エキストラバージンオリーブオイルは濾過しただけなので、この効果が見込めるかもしれません。
それ以外のオリーブオイルは逆に健康に悪いことも。。。(67)注意しなければなりません。
亜麻仁
亜麻仁ってご存知ですか?とても美味しく体に良い食品なんです。
そこに含まれいているリグナンという成分が心臓病のリスクを低減し、血糖値を下げる効果が期待できるという報告があります。
また、12週間亜麻仁のリグナンを取り続けた2型糖尿病の人がH bA1cを改善したらしいです。
ただ、亜麻仁は直接体に吸収できないので、すりつぶたしたものを購入頂くと良いと思います。またにおいがきついので、冷蔵庫の中では袋をきつく締めた方が良いでしょう。
以上、長くなってきたので一旦区切ります。
次回、糖尿病の方が食べるべき物③に続きます。
血糖値を落とすために食べるべき物。①
こんにちは。少しずつ暖かくなってきましたね。薬剤師のKです。
今回は糖尿病と診断されたものの、なかなか血糖値を落とせない方が食べるべき物をまとめました。その前半戦です。
単純に「炭水化物を食べるな!」と言うのは簡単ですが、実際に生活するとそんなの難しいです。
ですので、できれば楽して血糖値を落としましょう!
【目次】
血糖値を落とすために食べるべき物
葉物野菜
野菜もよく言われていますね。野菜を初めに摂ると血糖値の上昇が抑えられる、とよく聞きます。
しかし、それだけではないのです。ほうれん草等はビタミンCを多分に含んでいるため、血糖値の減少に良いのです。
ビタミンCは美容に良いばかりか、2型糖尿病の方の空腹時の血糖値を下げてくれたという報告もあります。(1)
ビタミンC、侮れない。。。
シナモン
シナモンも血糖値やHbA1cを下げる効果があると言われています。(2、3,4)
しかし一方で、2型糖尿病の人の血糖値を有意に落とせなかったという報告もありますが。(5)この被験者は元々インスリン抵抗性を改善するメトホルミンを服用していたことがその原因としてあるのかもしれません。
また、シナモンにはクマリンが含まれているため、直接摂るのであれば1日スプーン一杯以下にしたほうが無難でしょう。
チアシード(Chia Seeds)
チアシードってご存知ですか?
その種の中に大量に食物線維が含まれていて、食物繊維を食べることで血糖値の上昇を抑えられることは知られているとは思います。
チアシードでも11人ではありますが、その検証がされています。(6)
また、議論はあるようですが、食欲を抑える効果も期待できるようです。(7)
悩んでる暇があるなら試さないと損ですよ。是非お試し下さい。
ウコン
ウコンにはクルクミンという成分が含まれており、血糖値を落とし、心臓の病気にかかりにくくする報告があります。(8,9,10)
しかし、クルクミンは単独では人間のからだに吸収されません。ピペリンという物質を一緒に摂る必要があります。(11)
この報告では、20mg以上のピペリンを摂取しているようですが。。。
黒コショウを含む健康食品には0.21~17.1mgのピペリンが含まれているそう(12)なので、黒コショウの健康食品と抱き合わせで試してみてはいかがでしょうか。
以上、血糖値を落とすために食べるべき物。①でした。
②、③もありますので、そちらも是非参考になさってください。
糖尿病とは?
こんにちは。少しずつ暖かくなってきましたね。薬剤師のKです。
今回から糖尿病に焦点を当て、食生活等に関してブログを書きたいと思います。私は大学で肥満、糖尿病の治療薬を探索する研究をしていたため、そんな知識を還元できればと思います。
このブログを見て頂いているということは、血糖値を下げたいということでしょう。
ですが、血糖値が上がり続けて、糖尿病にかかるとなぜヤバいのか、ご存知でしょうか?
今回はそんな糖尿病に関して、知識を増やしましょう。
糖尿病とは?
糖尿病とはその名の通り、おしっこから糖分が出るほど血糖値が上がってしまう生活習慣病です。
糖尿病は一型糖尿病と二型糖尿病に分かれます。区分は膵臓の細胞が機能しインスリンが分泌されているかどうかです。分泌されていない方が一型、されている方が二型という区分で良いでしょう。
みなさんが生活習慣病として薬を飲み始めるのは二型糖尿病です。
そして、血糖値が上がることそのものが問題になるわけではありません。恐いのは血糖値が上がり続けることによる合併症です。
合併症
糖尿病腎症、糖尿病神経障害、糖尿病網膜症、動脈硬化、心疾患あたりが有名でしょうか。しかし、それだけではないんです。
高血糖になると、生物の細胞にとって多大なストレスを抱えることになります。その名も小胞体ストレス。
この小胞体ストレスは、多くの疾患を引き起こすと言われています。パーキンソン病や癌まで。。。
また、血糖値が高くなると、体の中で炎症が起こっている状態になります。この炎症が起こっているためにケガをしたときに治りにくいのです。
高血糖が続くと、様々な病気につながります。
将来、腎臓が働かなくなり透析を行わなくなったり、目が見えなくなったり、動けなくなったりしたら誰でも嫌ですよね?
血糖値を落としましょう。
自分の健康のために。