血糖値を落とすために食べるべき物。②

こんにちは、薬剤師のＫです。

今回は「血糖値を落とすために食べるべき物。①」に引き続き、血糖値を落としうる食べ物を紹介します。

血糖値が下がらなくてお困りの方は是非参考になさって下さい。

【目次】

ギリシャヨーグルトは炭水化物が一般的なヨーグルトに比較して少ないと言われています。

また、プロバイオティクスが含まれているため、血糖や心臓病のリスクを低減させる報告があります。
また2型糖尿病の方の体重を減らすことも報告されています。

種実類は食物繊維が含まれ、糖質が少ない食べ物です。

日常的にナッツを食べると血糖値、HbA1c、LDLを落とすという報告があります。

また、1年間30gのクルミを毎日食べ続けると、体重を落とし、血中のインスリン量を下げたという報告もありますので、お勧めです。

ブロッコリーにマヨネーズを付けて食べると美味しいですよね。

でもそれだけではないんです。ビタミンCやマグネシウムも含まれています。
また、血中インスリン量を下げたという報告もあり、インスリン抵抗性を改善する可能性もあります。

オリーブオイルはオリーブの果実を濾過しただけの一切化学的処理を行わないオイルらしいです。

このオリーブオイルにはオレイン酸が含まれていて、この脂肪酸は２型糖尿病で悪化している中性脂肪やHDLを改善します。

また、インスリンの作用を補助してくれるGLP-1の量を上げてくれます。

オリーブオイルは心臓病のリスクを下げてくれる報告もあります。

エキストラバージンオリーブオイルは濾過しただけなので、この効果が見込めるかもしれません。
それ以外のオリーブオイルは逆に健康に悪いことも。。。（６７）注意しなければなりません。

亜麻仁ってご存知ですか？とても美味しく体に良い食品なんです。

そこに含まれいているリグナンという成分が心臓病のリスクを低減し、血糖値を下げる効果が期待できるという報告があります。
また、12週間亜麻仁のリグナンを取り続けた2型糖尿病の人がH bA1cを改善したらしいです。

ただ、亜麻仁は直接体に吸収できないので、すりつぶたしたものを購入頂くと良いと思います。またにおいがきついので、冷蔵庫の中では袋をきつく締めた方が良いでしょう。

以上、長くなってきたので一旦区切ります。

次回、糖尿病の方が食べるべき物③に続きます。

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